อาหารเสริม Alpha Lipoic Acid ช่วยอะไร

Fiona
14 มี.ค. 26
17:02
44 views

Alpha Lipoic Acid ช่วยอะไร ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกาย และมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างพลังงานภายในเซลล์ สารชนิดนี้พบได้ตามธรรมชาติในร่างกาย และในอาหารบางชนิด จึงทำให้ Alpha Lipoic Acid ได้รับความสนใจมากขึ้น ในด้านโภชนาการ และสุขภาพ

Alpha Lipoic Acid คืออะไร?
ความปลอดภัยของ Alpha Lipoic Acid
ประโยชน์ของ Alpha Lipoic Acid

สาร Alpha Lipoic Acid คืออะไร?

Alpha-lipoic acid คือสารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่ง ที่พบได้ในทุกเซลล์ของร่างกายมนุษย์ โดยถูกสร้างขึ้นภายใน mitochondria ซึ่งเป็นส่วนที่ทำหน้าที่ ผลิตพลังงานของเซลล์ สารชนิดนี้ ช่วยให้เอนไซม์เปลี่ยนสารอาหาร ให้กลายเป็นพลังงาน และยังมีคุณสมบัติ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

จุดเด่นคือสามารถละลายได้ทั้งในน้ำ และไขมัน จึงทำงานได้ในเกือบทุกเซลล์ และเนื้อเยื่อของร่างกาย ต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิด ที่ละลายได้เพียง อย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ alpha lipoic acid มีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์หลายด้าน

ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบ ชะลอความเสื่อมของผิว และช่วยสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาท ร่างกายสามารถสร้างสารนี้ ได้เพียงเล็กน้อย จึงมีการได้รับเพิ่มเติมจากอาหาร อีกทั้งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังอาจให้ปริมาณ alpha lipoic acid สูงกว่าอาหารได้มากถึง 1,000 เท่า (30 มีนาคม 2023) [1]

พัฒนาการงานวิจัย Alpha Lipoic Acid

ในด้านการศึกษาทางการแพทย์เกี่ยวกับ Alpha Lipoic Acid โดยในปี 2013 มีการรายงานจากองค์กรด้านโรคมะเร็ง ว่าขณะนั้น ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ที่น่าเชื่อถือเพียงพอ ที่จะยืนยันว่า lipoic acid สามารถช่วยป้องกัน หรือยับยั้ง การพัฒนาของมะเร็งได้

ขณะที่ข้อมูลในปี 2012 ระบุว่าหลักฐานทางวิจัย ยังไม่เพียงพอ ที่จะสรุปได้ว่า Alpha Lipoic Acid มีประโยชน์ต่อผู้ป่วย ที่มีความผิดปกติของ mitochondria ทำให้ในช่วงเวลานั้น ยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อยืนยันผลลัพธ์ ให้ชัดเจนมากขึ้น

ปี 2015 มีข้อมูลว่า Alpha Lipoic Acid แบบฉีด ใช้ในเยอรมนี เพื่อดูแลภาวะเส้นประสาทจากโรคเบาหวาน ขณะที่การวิเคราะห์งานวิจัยในปี 2018 พบว่าช่วยลดน้ำหนักได้เล็กน้อย และในปี 2025 มีผลทดลองระดับเซลล์ ที่เกี่ยวข้องกับโรค Friedreich’s ataxia ซึ่งยังอยู่ระหว่างการศึกษา (7 กุมภาพันธ์ 2026) [2]

ความปลอดภัยของ Alpha Lipoic Acid

โดยทั่วไปถือว่าเป็นสารที่มีความปลอดภัย โดยปริมาณประมาณ 200 mg ต่อวัน ถึง 2400 mg ต่อวัน ปลอดภัยและไม่พบผลข้างเคียงรุนแรง อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อมูล ปริมาณที่ปลอดภัย สำหรับเด็ก รายงานทางการแพทย์ที่ผ่านมา พบกรณีพิษจาก Alpha Lipoic Acid ในมนุษย์ค่อนข้างน้อย

และส่วนใหญ่เกิดในเด็ก ซึ่งสามารถรักษาได้ แม้ว่ายังไม่มีการกำหนดขนาด ที่ทำให้เสียชีวิตในมนุษย์ แต่การศึกษาบางส่วน พบว่าการได้รับ Alpha Lipoic Acid ในปริมาณสูงประมาณ 121 มก./กก. น้ำหนักตัวต่อวัน มีความเกี่ยวข้องกับ การเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์ตับ (26 มกราคม 2024) [3]

ประโยชน์ Alpha Lipoic Acid

ช่วยต้านอนุมูลอิสระ Alpha Lipoic Acid เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์ จากความเสียหาย ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัย ที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของร่างกาย
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มีข้อมูลว่าคุณสมบัติบางอย่าง เกี่ยวข้องกับการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ อาจเกี่ยวข้องกับการลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
ช่วยชะลอความเสื่อมของผิว เมื่อช่วยลดความเสียหายของเซลล์ จึงมีความเกี่ยวข้องกับการชะลอสัญญาณของผิวที่ดูเสื่อมตามวัย
ช่วยการทำงานของเส้นประสาท มีข้อมูลว่าคุณสมบัติบางอย่างของสารนี้ เกี่ยวข้องกับการช่วยดูแลการทำงานของระบบประสาท

อาหารอะไรที่มี Alpha Lipoic Acid สูง?

เครื่องในสัตว์ ตับ ไต หัวใจ เป็นแหล่งที่พบ Alpha Lipoic Acid สูงที่สุดในอาหาร โดยมีปริมาณประมาณ 1–3 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
เนื้อแดง เช่นเนื้อวัว มีปริมาณประมาณ 0.5–1 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
บรอกโคลี ผักชนิดนี้ เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด รวมถึง Alpha Lipoic Acid ประมาณ 0.2–0.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
ผักโขม พบสารชนิดนี้ ในปริมาณเล็กน้อย ประมาณ 0.1–0.3 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
มะเขือเทศมี Alpha Lipoic Acid ในระดับเล็กน้อย ประมาณ 0.05–0.1 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

ควรทาน Alpha Lipoic Acid กับอะไร?

เพื่อเสริมการทำงาน ของสารต้านอนุมูลอิสระ ในร่างกายควรทาน Alpha Lipoic Acid ร่วมกับ Vitamin C หรือ Vitamin E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ทำงานร่วมกัน ในการช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย นอกจากนี้อาจรับประทานร่วมกับไบโอติน

สรุปแล้ว Alpha-Lipoic Acid ช่วยอะไร

Alpha Lipoic Acid เป็นสารที่สำคัญ ต่อกระบวนการสร้างพลังงานของเซลล์ และมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพหลายด้าน เช่นระดับน้ำตาลในเลือด การลดการอักเสบ การดูแลผิว และการทำงานของระบบประสาท

ใครที่ควรทาน Alpha Lipoic Acid เสริม?

ผู้ที่ต้องการเพิ่มการรับสารต้านอนุมูลอิสระ ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพผิว ผู้ที่ต้องการดูแลระดับน้ำตาลในเลือด หรือผู้ที่ต้องการเสริมการทำงาน ของระบบประสาท อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่หลากหลาย ก็สามารถช่วยให้ร่างกาย ได้รับสารชนิดนี้ตามธรรมชาติได้เช่นกัน

ใครที่ไม่ควรทาน Alpha Lipoic Acid เสริม?

ผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ผู้ที่ใช้ยาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร รวมถึงผู้ที่มีโรคประจำตัวบางชนิด เนื่องจากข้อมูลด้านความปลอดภัย อาจยังมีจำกัด ดังนั้นก่อนเริ่มรับประทานอาหารเสริม ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อน