Grape Seed Extract ช่วยอะไร ในร่างกาย?

Grape Seed Extract ช่วยอะไร

Grape Seed Extract ช่วยอะไร สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ช่วยการช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ช่วยดูแลสุขภาพหลายด้าน จึงทำให้สารชนิดนี้ได้รับความสนใจอย่างมาก ในวงการโภชนาการ และอาหารเสริม มักจะถูกพูดถึงในเรื่องการดูแลสุขภาพโดยรวม

  • งานวิจัยเกี่ยวกับ Grape Seed Extract
  • ประโยชน์ของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น
  • ผลข้างเคียงจากสารสกัดจากเมล็ดองุ่น

งานวิจัยเกี่ยวกับ Grape Seed Extract

Grape Seed Extract ช่วยอะไร

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ถูกจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริม และมีการศึกษาถึงความปลอดภัยของการรับประทานในมนุษย์ โดยพบว่าการรับประทานต่อเนื่อง เป็นระยะเวลา 14 สัปดาห์ คนส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้โดย ไม่เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรง

ในปี 2019 มีการนำงานวิจัยหลายชิ้น มาดูภาพรวมร่วมกัน แล้วพบว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจช่วยให้ค่าไขมันบางตัว และค่าการอักเสบในร่างกายลดลงได้ เช่น LDL คอเลสเตอรอลรวม ไตรกลีเซอไรด์ และ C-reactive protein แต่เพราะแต่ละงานวิจัย ใช้กลุ่มตัวอย่างไม่มาก จึงไม่ควรรีบสรุป

ก่อนนี้ในปี 2016 มีการวิเคราะห์งานวิจัยหลายชิ้น พบว่าการทาน grape seed extract ไม่เกิน 800 มิลลิกรัมต่อวัน อย่างน้อย 8 สัปดาห์ อาจช่วยให้ความดันโลหิตลดลงได้ อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังมองว่า ข้อมูลที่มีอยู่ยังไม่มากพอ ควรมีการศึกษาขนาดใหญ่ และระยะยาวเพิ่มเติม (28 กันยายน 2025) [1]

งานวิจัย Grape Seed Extract กับไขมันในเลือด

ในปี 2020 มีการทบทวนงานวิจัยจำนวน 11 การศึกษา ที่มีผู้เข้าร่วมรวม 536 คน เพื่อประเมินผลของ grape seed extract ต่อไขมันในเลือด ผลการวิเคราะห์พบว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นอาจมีความเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL และไตรกลีเซอไรด์

ต่อมาในปี 2022 มีการวิเคราะห์ข้อมูล จากงานวิจัย 19 การศึกษา ที่รวมผู้เข้าร่วม 1,080 คน ผลการประเมินพบว่า grape seed extract มีความเกี่ยวข้อง กับการลดค่าความดันโลหิตตัวล่าง แต่ไม่ได้แสดงผลชัดเจน ต่อค่าความดันตัวบน นอกจากนี้ ผลลัพธ์ในแต่ละการศึกษายังแตกต่างกัน

ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับปริมาณที่ใช้ ระยะเวลาการรับประทาน รวมถึงลักษณะของผู้เข้าร่วมการทดลอง ขณะที่การศึกษาทดลองอื่นๆ ยังมีการศึกษาบทบาท ของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ในด้านการสมานแผลผิวหนัง และการดูแลสุขภาพช่องปาก แต่ข้อมูลจากการศึกษาในมนุษย์ยังมีจำกัด (กุมภาพันธ์ 2025) [2]

คุณประโยชน์ Grape Seed Extract

  • ช่วยลดความดันโลหิต โดยมีงานวิจัยใน 810 คน จาก 16 การศึกษา พบว่าสามารถลดค่าความดันตัวบนเฉลี่ย 6.08 mmHg และตัวล่าง 2.8 mmHg
  • อาจช่วยให้การไหลเวียนเลือดดีขึ้น และลดอาการบวมของขา หลังนั่งนาน จากการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็ก
  • อาจช่วยลดความเสียหายจากการ Oxidation ของ LDL cholesterol ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่ง ที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ
  • มีความเกี่ยวข้องกับการเพิ่มการสร้าง คอลลาเจน และอาจช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูก จากหลักฐานในงานวิจัยสัตว์ทดลอง
  • อาจช่วยการทำงานของสมอง เมื่ออายุมากขึ้น โดยมีการศึกษา 12 สัปดาห์ ในผู้สูงอายุ 111 คนที่พบว่าการรับประทาน 250 mg ต่อวัน ช่วยให้สมาธิ และความจำดีขึ้น
  • อาจช่วยการทำงานของไต โดยมีการศึกษาในผู้ป่วย 23 คน ที่ได้รับ 2 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 6 เดือน พบว่าการกรองของไตดีขึ้น
  • มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา โดยพบว่าสามารถยับยั้งแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษเช่น E. coli และ Campylobacter ในการทดลอง
  • มีศักยภาพในการช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง จากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แต่หลักฐานส่วนใหญ่ยังอยู่ในระดับการทดลอง
  • อาจช่วยปกป้องตับจากความเสียหาย โดยการศึกษาในผู้ที่มีไขมันพอกตับพบว่าการใช้ 3 เดือน ช่วยลดเอนไซม์ตับ ALT ได้ 46%
  • อาจช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น โดยการใช้ครีมที่มี Grape Seed Extract 2% ทำให้แผลผ่าตัดเล็กหายภายใน 8 วัน เมื่อเทียบกับ 14 วัน ในกลุ่มควบคุม และอาจช่วยให้ผิวดูยืดหยุ่น และเรียบเนียนขึ้น

ที่มา: 10 Benefits of Grape Seed Extract (15 กรกฎาคม 2024) [3]

Grape Seed Extract ควรทานเท่าไหร่?

โดยทั่วไป มักใช้ในช่วงประมาณ 100–800 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งถือเป็นช่วงปริมาณที่พบได้บ่อย ในงานศึกษาด้านสุขภาพ แต่ปริมาณที่เหมาะสม อาจแตกต่างกันตามสุขภาพ อายุ และวัตถุประสงค์ในการรับประทาน จึงควรเลือกปริมาณ ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ หรือข้อมูลบนฉลากผลิตภัณฑ์

ผลข้างเคียงจาก Grape Seed Extract

โดยทั่วไป Grape Seed Extract ถือว่ามีความปลอดภัย ในคนส่วนใหญ่ เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามอาจพบอาการข้างเคียงบางอย่างได้ เช่นเวียนศีรษะ ปวดศีรษะ คลื่นไส้ หรืออาการคันบริเวณหนังศีรษะในบางราย อาการเหล่านี้มักไม่รุนแรง และพบไม่บ่อย

Grape Seed Extract ควรทานกับอะไร?

Grape Seed Extract มักจะทานร่วมกับสารอาหาร ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่น Vitamin C หรือ Vitamin E เนื่องจากสารเหล่านี้ ช่วยเสริมการทำงาน ป้องกันความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ ควรทานร่วมกับอาหารที่มีประโยชน์ เช่นผัก ผลไม้ และอาหารที่มีไขมันดี

สรุปแล้ว สารสกัดเมล็ดองุ่นช่วยอะไร

Grape Seed Extract เป็นสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งได้รับความสนใจ ในด้านสุขภาพ จากงานวิจัยหลายการศึกษา โดยมีข้อมูล ที่ชี้ให้เห็นเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การลดความดันโลหิต การลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

ใครที่ควรทาน Grape Seed Extract เสริม?

ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด ผู้ที่ต้องการเสริมสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ผู้ที่ต้องการดูแลผิวพรรณ รวมถึงผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะคนที่ต้องเผชิญกับความเครียดจากสิ่งแวดล้อม มลภาวะ หรือการใช้ชีวิตประจำวันที่อาจทำให้เกิดความเครียด

ใครที่ไม่ควรทาน Grape Seed Extract เสริม?

ผู้ที่ควรระมัดระวัง หรือหลีกเลี่ยงการรับประทาน Grape Seed Extract ได้แก่ ผู้ที่แพ้องุ่น หรือผลิตภัณฑ์จากองุ่น ผู้ที่กำลังใช้ยาบางชนิด ที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด รวมถึงผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร หากมีโรคประจำตัว หรือกำลังใช้ยาอยู่ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง